siker.id - Jurusan Teknik Pangan adalah cabang ilmu yang berkaitan dengan pengolahan, produksi, dan pengawasan makanan serta minuman. Di era saat ini, di mana kualitas, keamanan, dan keberlanjutan pangan menjadi semakin penting, lulusan Teknik Pangan memiliki peran yang penting dalam memastikan pasokan makanan yang sehat dan berkualitas. Berikut adalah peluang karir lulusan jurusan Teknik Pangan:

Baca juga: Ini Dia 7 Pilihan Karier untuk Lulusan Teknik Informatika

1. Food Process Engineer

Sebagai insinyur proses pangan, kamu akan bertanggung jawab untuk merancang dan mengoptimalkan proses produksi makanan. Hal ini termasuk pemilihan bahan baku, pengolahan, pengemasan, dan pengawasan mutu produk. Kamu akan bekerja untuk memastikan efisiensi produksi, kualitas produk, dan kepatuhan terhadap peraturan pangan.

2. Food Safety Specialist

Keamanan pangan adalah prioritas utama dalam industri makanan. Food Safety Specialist bertugas untuk memastikan bahwa makanan diproduksi, diolah, dan didistribusikan dengan aman. Mereka mengembangkan program keamanan pangan, melakukan inspeksi, dan merancang sistem pelacakan dan pelaporan untuk menghindari kontaminasi dan keracunan makanan.

3. Food R&D Specialist

Ahli R&D makanan adalah ilmuwan yang mengembangkan produk makanan baru dan meningkatkan produk yang ada. Mereka melakukan riset untuk mencari cara baru untuk meningkatkan rasa, tekstur, nilai gizi, dan keberlanjutan produk makanan.

4. Food Packaging Specialist

Pengemasan makanan bukan hanya tentang penampilan; ini juga tentang menjaga produk segar dan aman. Food Packaging Specialist merancang kemasan yang sesuai untuk produk, menjaga kualitas produk, dan meminimalkan limbah kemasan.

Baca juga: Ini Dia 7 Pilihan Karier untuk Lulusan Teknik Sipil

5. Food Industry Consultant

Konsultan industri makanan memberikan saran kepada produsen makanan dalam berbagai aspek bisnis, termasuk perencanaan, produksi, dan pemasaran. Mereka membantu klien untuk mengoptimalkan operasi mereka dan mencapai tujuan bisnis.

6. Food Product Developer

Pengembang produk makanan merancang dan menguji formula untuk makanan dan minuman baru. Mereka harus memahami tren konsumen, kebutuhan pasar, dan teknologi yang berkembang untuk menciptakan produk yang sukses.

7. Food Quality Auditor

Auditor kualitas pangan bertanggung jawab untuk memeriksa dan mengevaluasi sistem mutu dan keamanan pangan dalam sebuah perusahaan. Mereka memastikan bahwa perusahaan mematuhi standar dan peraturan yang berlaku.

Jurusan Teknik Pangan menawarkan beragam peluang karir di industri makanan yang terus berkembang. Dalam dunia yang semakin peduli terhadap makanan yang sehat, aman, dan berkelanjutan, lulusan Teknik Pangan sangat dicari dan memiliki potensi untuk berkontribusi pada masyarakat yang lebih baik melalui makanan yang berkualitas. Jika kamu tertarik dalam ilmu makanan dan teknologi, jurusan ini dapat dapat menjadi pilihan yang tepat untukmu. Sekian artikel ini, semoga bermanfaat!

Baca juga: Ini Dia 5 Pilihan Karier untuk Lulusan Teknik Mesin