icon Logo
Start a Conversation Hi! Click one of our member below to chat on Whatsapp
Pengaruh Food Reviewer Terhadap Makanan
Siker.id | 30 Dec 2024 10:07


Bagikan ke

siKer.id - Food reviewer memiliki pengaruh yang signifikan terhadap makanan, terutama dalam konteks pemasaran, persepsi konsumen, dan popularitas suatu restoran atau produk makanan. Berikut adalah beberapa pengaruh utama dari food reviewer terhadap makanan;

Baca Juga Prospek Dunia Konstruksi Masa Depan

1. Meningkatkan Eksposur

Food reviewer, terutama yang memiliki banyak pengikut di media sosial atau platform online, dapat memperkenalkan makanan atau restoran kepada audiens yang lebih luas. Ulasan positif dari food reviewer sering kali menarik perhatian konsumen baru yang ingin mencoba makanan tersebut.

2. Menciptakan Persepsi

Food reviewer membentuk opini publik tentang kualitas rasa, tampilan, pelayanan, dan atmosfer dari suatu tempat makan atau produk. Pendapat mereka sering dianggap otoritatif, terutama jika reviewer tersebut sudah terkenal dan memiliki reputasi yang baik.

3. Mempengaruhi Keputusan Konsumen

Banyak konsumen mencari ulasan terlebih dahulu sebelum mencoba restoran atau membeli produk makanan baru. Ulasan yang baik dapat meningkatkan minat konsumen, sementara ulasan buruk dapat mengurangi keinginan mereka untuk mencoba.

4. Memengaruhi Strategi Bisnis

Restoran atau produsen makanan sering kali mengadaptasi menu, tampilan hidangan, atau strategi pemasaran mereka berdasarkan ulasan yang diberikan oleh food reviewer. Beberapa restoran bahkan secara aktif mengundang food reviewer untuk menciptakan buzz atau mendapatkan feedback.

Baca Juga Pentingnya Perencanaan Dalam Konstruksi

5. Menciptakan Tren Kuliner

Food reviewer sering kali menjadi pemicu tren makanan baru. Misalnya, ulasan yang viral tentang makanan tertentu dapat menyebabkan lonjakan popularitas makanan tersebut (contoh: tren kopi dalgona, makanan fusion, atau dessert viral). Hal ini juga berlaku pada hidangan tradisional yang mungkin sebelumnya kurang dikenal tetapi menjadi populer setelah diulas.

6. Dampak Jangka Panjang

Ulasan dari food reviewer yang kredibel dapat menciptakan loyalitas jangka panjang terhadap merek atau restoran tertentu. Sebaliknya, ulasan negatif dapat menurunkan reputasi restoran atau produk makanan, bahkan mengakibatkan penurunan penjualan.

7. Meningkatkan Ekspektasi

Ulasan yang terlalu positif kadang-kadang menciptakan ekspektasi yang terlalu tinggi. Jika pengalaman konsumen tidak sesuai dengan ulasan tersebut, hal ini bisa berdampak negatif terhadap reputasi restoran.

Contoh Kasus :

• Restoran yang diulas oleh reviewer terkenal seperti Michelin Guide atau food blogger besar sering kali melihat lonjakan pengunjung secara instan.

• Fenomena makanan viral seperti "es krim unik" atau "donat pelangi" sering kali dimulai dari ulasan di media sosial.

Baca Juga 5 Tips Merawat Rumah


Reporter: Adli Mustaghfirin
Editor: -

     

Komentar